مواد لازم
کراکت سیب زمینی
۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۲۵۰ گرم
سیب زمینی
متوسط
۴ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
آرد سفید
به مقدار لازم
پودر سیر
به مقدار لازم
پودر پیاز
به مقدار لازم
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
پودر سوخاری
۰ به مقدار لازم
طرز تهیه
کراکت سیب زمینی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم
۲
سپس گوشت را همراه نمک ، فلفل قرمز و رب به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم .
۳
سیب زمینی را آب پز کرده و رنده میکنیم .
۴
سپس یک عدد تخم مرغ را به همراه نمک و ادویه دلخواه به سیب زمینی رنده کرده اضافه میکنیم ، ورز میدهیم خمیری شود ؛ سپس آن را به مدت حدودا ۱۰ الی ۱۵ دقیقا درون یخچال قرار میدهیم.
۵
خمیر سیب زمینی را از درون یخچال خارج کرده آن را چانه میزنیم و سپس مقداری از آن را برداشته در کف دست پهن میکنیم و داخل آن را با مواد گوشتی و مقداری پنیر پر میکنیم .
۶
خمیر را از اطراف جمع کرده تا به شکل گر دی یا استوانه ای دربیاید ، سپس آن را درون آرد سفید ، تخم مرغ و بعد پودر سخاری می غلتانیم و بعد درون روغن سرخ میکنیم . مابقی کراکت هارا نیز به همین ترتیب آماده میکنیم .
عکس و تصاویر ارسالی از کراکت سیب زمینی
سایر عکس های کراکت سیب زمینی
نظرات طرز تهیه
کراکت سیب زمینی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیپس سیب زمینی
سیب زمینی بامیه ای
کبه سیب زمینی
پیراشکی سیب زمینی
گراتن سیب زمینی
خمیر تارت فرانسوی
عکس های مرتبط
